清蒸桂鱼，堪称粤菜十大名鲜之一，一条桂鱼成就一碟鲜。桂鱼为鱼中佳品，因其肉质丰满，细嫩肥美，且骨刺极少，没有乱刺，成为了广东人餐桌上喜爱的一道菜。清蒸桂鱼更是闻名...

新京报讯 （记者林文龙）8月5日至18日，北京中国大饭店将推出咖啡苑烧烤之夜。咖啡苑主厨徐比敏将倾情奉献全球精选美味烧烤佳肴，消费者可以搭配清凉酷爽夏日饮品，品味来自土...

徽菜是中国八大菜系之一，徽菜不等同于安徽菜，仅指徽州菜，早在民国，徽菜就开始走向世界。位于广州市赛马场内的金广名厨以推广徽菜在城中著名，食材皆空运自安徽本地，力求...

昨日，一男子提着几串熏烤过的斑鸠，沿街叫卖，引得不少路人驻足购买。相关人士称，不知来源的动物建议不要买。 昨日下午16点左右，中山东路一中年男子提着一串熏烤过的鸟沿街...

本报讯 （记者杨珺）近日有媒体报道，长春一些血豆腐作坊的产品卫生状况堪忧。鸭血豆腐是很多人吃火锅或做汤时所钟爱的，该如何分辨鸭血豆腐的真假？ 中国农业大学食品科学与...

今年春节，苏宁超市不但从1月25号就开启了超级年货节，拉开了囤年货过新年的大幕，并且在电商综艺引流上也玩出了新花样。继O2O购物节期间的《苏先生寻鲜记》之后，开始，另一档...

我们持续寻觅民间厨神、汤神，如果你有意与我们合作，如果你认为自己做菜、煲汤有一手，马上关注食在广东（zhinan114）吧！ 本周《揾食广东》版面和食在广东微信公众号连续同步推...

南都讯 记者黄文冠 往年的6月份是盐步黄皮园秋茄大量上市的时节，不过今年由于受年初寒冷天气及近日暴雨影响，7月份才有可能基本满足周边茶楼食肆的需求。想吃正宗盐步黄皮园秋...

秋日燥邪当令，阴津易亏，因而养阴益气、润肺生津的汤品是秋令养生的理想选择。苹果银耳鸭肾汤其功效正如此，汤中苹果生津除烦、开胃和脾；鸭肾有增强脾胃的功能，可帮助消化...

燕窝曾经是御用的皇家补品，如今，它不仅飞出了宫门，还进入了寻常百姓家。2017年，燕窝行业迎来了发展的春天，不仅在国内市场的销量猛增，而且进口量也超过了往年。上海燕博会...